Hoogstamboomgaarden

 

Op deze pagina vind je allerlei gegevens over hoogstamboomgaarden, fruitsoorten en rasgegevens. Deze heb ik in de loop van jaren verzameld naar aanleiding van één van mijn afstudeerprojecten: 'Hoogstam-, halfstam en struikenboomgaarden in Zuid-Holland' uit 1982. Dit onderzoek en de publicatie leidde vervolgens tot een project dat ik tijdens mijn vervangende dienst heb mogen uitvoeren: 'Hoogstamvruchtbomen', een boek waarin de geschiedenis, betekenis en onderhoud van hoogstamvruchtboomgaarden in een landelijk perspectief werd beschreven. Dit met het doel deze kennis levendig en actueel te houden voor eigenaren van boomgaarden en boomgaardjes, vrijwilligers in het landschapsbeheer en alle andere die interesse hebben in bijvoorbeeld oude fruitrassen. Het boek is niet meer te koop, maar een digitale versie is op aanvraag (zie contactpagina) bij mij verkrijgbaar.

Deze publicatie bracht mij in diverse uithoeken van het land, op prachtige locaties en in bijzondere bibliotheken. Dat leverde veel foto's op en ook heel veel gegevens over fruit en fruitteelt. Dat verzamelen van gegevens is in de jaren erna nog verder gegaan. Tot nu toe hebben die gegevens vooral in kopieën, ordners, grafieken en in mijn computer gezeten. Het wordt tijd dat ze daar uit komen en opnieuw beschikbaar komen voor iedereen die er belangstelling voor heeft.

Ik heb de gegevens gegroepeerd rond twee ingangen:

1. Oppervlakte en bedrijf

2. Rassen

Oppervlakte en bedrijf

Hier vind je een aantal tabellen (Excel) waarin gegevens zijn opgenomen over onder andere de ontwikkeling van de fruitteelt vanaf ca 1900 in oppervlakte, aantal bedrijven, oogst, e.d. en waar mogelijk uitgesplitst naar de verschillende pit- en steenvruchten (appel, peer, pruim en kers) en naar ras.

Oppervlakte Pit- en steenvruchten (in hectare, Nederland en per provincie)
Excel – 247,2 KB 82 downloads
Bedrijven met pit- en steenvruchten (Nederland en per provincie)
Excel – 324,9 KB 76 downloads
Onderteelt (Nederland en provincies, 1920-1970)
Excel – 179,7 KB 72 downloads
Appelrassen (oppervlakte per ras, 1960-2023)
Excel – 384,8 KB 72 downloads
Perenrassen (oppervlakte per ras, 1960-2023)
Excel – 212,5 KB 77 downloads

Rassen

Hier vind je een aantal tabellen (Excel) waarin diverse rasgegevens van appel, peer, pruim en kers zijn opgenomen, hun eigenschappen (groei, bloei- en gebruikstijden, gebruiksmogelijkheden, gevoeligheid voor ziekten en plagen, e.d.) . Maar ook vind je hier veel gegevens over de bestuiving van diverse oude appel-, peren, pruimen- en kersenrassen (bestuivingstabel, bloeigroepen, e.d.). En ook een overzicht van verschillende sortimenten die in de loop van de tijd als aanbevelenswaardig (of juist niet meer) of regionaal karakteristiek werden beschouwd.

Raseigenschappen (appel)
Excel – 17,7 MB 76 downloads
Raseigenschappen (peer)
Excel – 20,4 MB 80 downloads
Raseigenschappen (pruim)
Excel – 2,7 MB 74 downloads
Raseigenschappen (kers)
Excel – 4,9 MB 76 downloads
Bestuivingstabel (appel, peer, pruim en kers)
Excel – 454,0 KB 71 downloads
Bestuivingslijst (appel, peer, pruim en kers)
Excel – 32,4 KB 76 downloads
Bloeigroepen (appel, peer, pruim en kers)
Excel – 33,8 KB 85 downloads
Gezonde rassen en gevoeligheid ziekten (appel, peer, pruim en kers)
Excel – 25,1 KB 77 downloads
Diverse aanbevolen sortimenten in de tijd en/of per regio (appel, peer, pruim en kers)
Excel – 81,1 KB 91 downloads